cours du cacao : analyse complète des prix d’août 2025

Analyse des cours du cacao – Août 2025

Le mois d’août 2025 a été marqué par une forte volatilité des cours du cacao, reflétant les incertitudes persistantes autour de l’offre mondiale et des perspectives de production en Afrique de l’Ouest.

1. Tendances générales

• Le prix quotidien ICCO a oscillé entre 7 285 \$/t (26 août) et un pic de 8 163 \$/t (12 août).

• Sur le mois, la moyenne des prix ICCO s’est située autour de 7 600 $/t, confirmant un maintien à des niveaux historiquement élevés malgré un repli en fin de période.

• En euros, les prix ont suivi la même tendance, variant de 6 251 €/t à 6 994 €/t.

2. Début de mois hésitant

Au 1er août, le cacao se négociait à 7 422 $/t. Après une légère baisse autour du 4 août, les cours ont rapidement repris de la vigueur, franchissant le seuil des 7 880 $/t dès le 6 août. Cette hausse a été alimentée par :

•  la faiblesse de l’offre exportable en Côte d’Ivoire et au Ghana,

•  des inquiétudes liées aux conditions climatiques défavorables.

3. Milieu de mois dynamique

Le 12 août marque le point culminant du mois, avec un prix ICCO de 8 163 \$/t, soutenu par la fermeté des contrats à terme sur les marchés de Londres et New York. Cette flambée traduit la nervosité des opérateurs face à une offre toujours contrainte.

4. Fin de mois sous pression

Après ce pic, les cours se sont repliés progressivement, tombant à 7 329 $/t le 29 août. Ce recul s’explique par :

• des prises de bénéfices de la part des investisseurs,

• un apaisement temporaire des tensions sur l’offre,

• une activité commerciale réduite en raison de la saison estivale.

 5. Écarts entre marchés

• Londres : les prix se sont maintenus autour de 5 200 –5 700 £/t, reflétant les attentes liées aux origines africaines.

• New York : les contrats ont fluctué entre 7 580 et 8 500 $/t, plus sensibles aux mouvements spéculatifs et à la force du dollar.

Conclusion

Le mois d’août 2025 illustre un marché du cacao toujours tendu, où les fondamentaux (production limitée, incertitudes climatiques) maintiennent les prix à un niveau très élevé, proche des records. Si la tendance haussière du début du mois a laissé place à un repli technique, la volatilité reste forte et témoigne d’un équilibre fragile entre offre et demande.

En résumé :

• Tendance : haussière en première moitié, repli en fin de mois.

• Prix moyen : environ 7 600 $/t.

• Facteurs clés : offre limitée, météo, spéculation.